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来消除制糖厂的有害泡沫，消泡剂是怎样大显身
制糖厂是什么原因起的沫呢？泡沫能起泡并且能使泡沫稳定存在的因素主要有两点：一个是介质有表面活性（低表面张力）起发泡作用；一个是较强的表面膜黏度及溶液黏度能起稳泡作用。在甘蔗制糖实际生产中、需要加消泡剂的工序一般有中和罐、清汁箱、糖浆箱、蒸发罐和结晶罐，由于糖汁经历了过滤，絮凝和沉淀等分离工序、糖汁中的杂质是逐步减少的、但是糖汁的黏度却是越来越大的。这就是说在产生泡沫的问题上、生产前期，糖液杂质多，表面活性高是主要矛盾、生产后期糖液黏度大，表面膜下易破是主要矛盾。还需要指出的是中和罐的泡沫比较厉害、这是因为加入了碱性物质、和糖液中的一些酸性物质中和时易产生泡沫，同时生成一些皂类物质也增强了糖液的表面活性。另外由于地域自然条件的差别，不同地区的甘蔗成分有所不同，消泡的问题不能一成不变地对待。不同时期收获的甘蔗、因为被氧化，进一步酸化的程度不同、使甘蔗汁的活性成分变了，造成了不同生产期泡沫产生情况的差异，所以消泡剂的使用也需有选择性。制糖用消泡剂下能简单地认为用那一种消泡剂好。在设计开发和应用方面要根据下同地域的实际情况、考虑到添加消泡剂的不同工序的侧重面，如中和罐等生产前期用消泡剂要注重表面张力低、分散好和破泡快。到糖浆箱，结晶罐等后期，要综合考虑产品有没有降低糖浆黏度能力，它对后期消泡的敬果关系重大。同时改善糖浆黏度，对加快蒸发结晶速度、提高生产率、增加经济效益都有积极的意义。以上是潍坊赛洋工贸的小编为大家介绍制糖厂起泡沫的作用机理。