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自然消除泡沫需具备的条件及大豆蛋白消泡剂的
自然消除泡沫需具备的条件及大豆蛋白消泡剂的使用方法。在工业生产中，有时面对源源不断、汹涌溢出的稳定泡沫，常使人们不知所措。如果泡沫有害，并且受装置容积限制，不允许等待自然消泡，则必须采取添加消泡剂技术，以便有效地消除这种有害泡沫。在起泡过程中，体系自由能增加，因而不是自发过程，不具备起泡条件，就不会产生泡沫；同时，不具备稳泡条件，就不会形成稳定的泡沫。因此，消泡方法的基本原则，无非是排除起泡原因，或者抵消、破坏稳泡条件。在工业生产中，面对不能添加消泡剂的方法来消除泡沫，必须能够弄清起泡原因的时候，设法排除起泡原因，是消泡的根本措施。
一、避免不必要的气液接触
不必要的气液接触，某些工艺过程，并不需要气液接触，例如所示向容器中注入液体的过程。如果液体出口距容器液面有一定距离，则会溅起液体、裹进气体，造成不必要的气液接触，而产生泡沫。将液体出口伸到容器液体之中，就可避免不必要的气液接触、避免产生过多泡沫。液体在负压状况下，若有漏气之处，吸入的空气就会在液体中形成泡沫。避免漏气，即可防止起泡。液体受搅拌作用，会使液面上的空气与液体接触，形成泡沫。改进搅拌桨叶的型式和位置，减少气液接触，就可以减少泡沫。受热液体，若能使其处于密闭状态、增加液面上空间的压力，抑止液相中蒸汽或溶在液体中的气体逸出，也就避免了气液接触，而不产生泡沫。
二、除去不必要的助泡物
液体中无助泡物，则产生的泡沫，很快自行破灭而避免泡沫积累。有以下几种除去助泡物的方法不使助泡物进入体系例如，造纸浆料的起泡性，是制浆工艺中产生的皂化物未洗净所引起的。改进洗浆效率，使浆料中皂化物尽量减少，造纸浆料的起泡性就能够明显减小。吨浆耗用的造纸消泡剂的量就会减少。沉降及离心对体系中的固体助泡物，可以自然沉降，或通过离心作用，使助泡物排出体系.使破泡速度高于起泡速度泡沫积累起来，原因就在于起泡速度高于破泡速度。如大豆蛋白中使用消泡剂使用范围 ：中低温食品加工、大豆蛋白、乳品、豆制品加工等行业。具有用量少，消泡速度快，抑泡时间长，无味、无毒副作用，耐酸碱性好的特点。将本大豆蛋白消泡剂用水或起泡液稀释为均匀的溶液后再加入起泡液中，也可直接加入，其用量一般为0.01‰-1‰，随用途而异。